Bodega NOI Lichtensteig. Gault Milleau Restaurant mit toller Athmosphäre Bodega NOI Lichtensteig. Gault Milleau Restaurant mit toller Athmosphäre
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Unsere Speisekarte

Auf unserer Speisekarte finden Sie regionale und internationale Gerichte. Im stimmigen Ambiente der Bodega NOI lassen sich gute Gespräche mit feinem Essen und ausgesuchten Weinen kombinieren – sei es bei einem Essen zu zweit, einem Business Lunch, einem Familienfest, in kleiner oder grosser Gesellschaft.

Wir bekochen Sie mit liebevoll zubereiteten Speisen, mal gutbürgerlich aus Mutters und Grossmutters Rezeptbuch, mal überraschend anders mit Kreationen aus unserer innovativen Küche.

Ausschliesslich aus erlesenen Zutaten aus der Region und aus weiter entfernten Gegenden der Erde.

Hier geht es zu unserer Speisekarte  und der aktuellen Mittagskarte.

Vorspeisen

Jamón Ibérico de Bellota D.O  (Pata negra ) Blázquez

36 Monate luftgetrocknet, 55 Gramm

*****

sfr. 28.50

Randen-Gazpacho

*****

sfr. 18.50

Gemischter Blattsalat

Jersey-Blue, Himbeeren

*****

sfr. 15.50

Panzanella Toskanischer Auberginen-Brotsalat

Mozzarella di Bufala

*****

sfr. 18.50

Dolmadakia

Gefüllte Weinblätter mit Reisfüllung, Dill, Zitrone, Tzatziki

*****

sfr. 16.50

Rindstatar

Wachtelei, Kartoffelschaum

*****

sfr. 23.50

Vitello Tonnato

Grillgemüse, Thunfischespuma

*****

sfr. 23.50

Weisse Spargeln

Tomatenvinaigrette, Duroc-Rohschineken

*****

sfr. 24.50

Moules de Bouchot

Bouchot Muscheln, Weisswein, Noilly-Prat, Gemüsestreifen

*****

sfr. 24.00

Hauptgerichte

Fischgericht, je
nach Fang

mehr dazu in
unserer mündlichen
Tagesempfehlung

Toggenburger Rindsentrecôte

Kräuterbutter, Pommes Frites, Marktgemüse

*****

sfr. 46.50

Ossobuco vom Kalb

Pappardelle, Marktgemüse

*****

sfr. 44.50

 Togg. Kalbssteak

Kartoffelgratin, Gemüse

*****

sfr. 48.50

„Mousakas“

Auberginen-Kartoffelauflauf, Rindshackfleisch, Bechamel, nach Mamas Rezept

*****

sfr. 36.50

 

Lammrücken

Kartoffelpüree, Marktgemüse

*****

sfr. 44.50

Desserts

Crema Catalana

Vanilleeis

*****

sfr. 14.50

Erdbeeren, Yuzu-Sauerrahmeis

*****

sfr. 15.50

mousse au chocolat

Passionsfruchtsorbet, exotisches Früchtetatar

*****

sfr. 15.50

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