Unsere Speisekarte

Auf unserer Speisekarte finden Sie regionale und internationale Gerichte. Im stimmigen Ambiente der Bodega NOI lassen sich gute Gespräche mit feinem Essen und ausgesuchten Weinen kombinieren – sei es bei einem Essen zu zweit, einem Business Lunch, einem Familienfest, in kleiner oder grosser Gesellschaft.

Wir bekochen Sie mit liebevoll zubereiteten Speisen, mal gutbürgerlich aus Mutters und Grossmutters Rezeptbuch, mal überraschend anders mit Kreationen aus unserer innovativen Küche.

Ausschliesslich aus erlesenen Zutaten aus der Region und aus weiter entfernten Gegenden der Erde.

Hier geht es zu unserer Speisekarte  und der aktuellen Mittagskarte.

Vorspeisen

Petersilienwurzelcremesuppe


CHF 18.50

Gemischter Blattsalat

Jersey-Blue, Feigen
CHF 16.50

Nüsslisalat

Apfel, Ei, Meerrettich
CHF 18.50

Rindstatar

Wachtelei, Kartoffelschaum
CHF 27.50

Hausgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli

Salbeibutter
CHF 26.50

Rosenkohlblätter

Büffelfrischkäse, Baumnussdressing
CHF 21.50

Hausgemachte Ochsenschwanz-Ravioli

Salbeibutter
CHF 23.50

Hauptgerichte

Fischgericht, je nach Fang

mehr dazu in unserer mündlichen Tagesempfehlung

Quarkpizokel

Spinat, Pilzen, Parmesan


CHF 34.00

„Mousakas“

Auberginen-Kartoffelauflauf, Rindshackfleisch, Bechamel, nach Mamas Rezept
CHF 36.50

Lammrücken mit Kräuterkruste

Polentaschnittte, Marktgemüse
CHF 45.00

Cordon – Bleu vom Kalb

Pommes-frites, Marktgemüse
CHF 45.00

Toggenburger Rindsentrecôte

Kräuterbutter, Pommes-frites, Marktgemüse
CHF 52.00

Kalbssteak

Morchelsauce, Safranrisotto, Marktgemüse
CHF 54.00

Desserts & Käse

Erdnussmousse

Mandarinensorbet, Erdnuss crumble
CHF 15.50

Crema Catalana

Zimtglace, Zwetschgen
CHF 15.50

Niko’s Baklava

Pistaziencreme, Joghurtglace
CHF 16.00

Rohmilchkäse

„Städtlichäsi Lichtensteig“
CHF 15.50

Glace

Vanille, Pistazien, Espresso-Croquant  
Zitronensorbet, Zimt, Joghurtglace
CHF 5.00
pro Kugel

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