Menu I:

Salat

Pasta:

Orecchiette all’arrabbiata

(Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Rucola)

sfr.23.50

Vorspeisen:

Kürbiscremesuppe

mit Kürbis-Chutney und Kürbiskernen      

sfr.  15.50

Nüsslisalat, Apfel, Ei, Meerrettich       

 sfr.  14.50

Gemischter Blattsalat, Jersey blue, Feigen      

  sfr.  12.50

Vitello Tonnatomit Wasabi-Tonnato-Sauce   

sfr.  23.50

Menu II:

Salat

Hackbraten

mit Pappardelle, Marktgemüse

sfr.25.50

Hauptgerichte:

Seeteufel, Venerereis, Lauchgemüse                                                                  

sfr. 36.50

Mousaka, (Auberginen-Kartoffelauflauf)

mit Rindshackfleisch und Bechamel                                                                   

sfr. 32.50      

Tomahawksteak vom appenzeller Duroc Schwein

Kräuterbutter, Pommes-frites, Marktgemüse                                                   

sfr. 36.50

Menu III:

Salat

Rindsplätzli

Pfeffersauce, Pommes-frites, Gemüse

sfr.26.50

Desserts:      

Portweinzwetschgen, Mousse au chocolat, Mascarponeschaum        

Schokoladencrumble        

sfr. 13.50

Kokoscreme mit Mango und Mango-Passionsfruchteis                                

 sfr.    9.50